针对全球发行量最大的美国葡萄酒专业刊物《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评选出的2016年全球百大葡萄酒（Top 100）调查发现，有89%的葡萄酒都使用软木塞封装。
始于1988年，《葡萄酒观察家》每年都会品尝上千种酒款，综合评选出当年最好的100款葡萄酒，品评标准基于品质（quality）、价值（value）、可得性（availability）以及兴奋度（excitement），这一排行榜绝对具有公信力。
这一研究结论直接反映出全球顶级的葡萄酒庄坚信软木塞能保持他们葡萄酒的品质和特性。用软木塞来封装葡萄酒的做法由来已久，并且无论是科学性还是实践性上都证明了软木塞是最有效的封装材料，能在葡萄酒陈年过程中保留葡萄酒的丰富性和平衡性。几个世纪以前，世界上最顶级的葡萄酒都始终使用软木塞。到了2016年，软木塞仍然是葡萄酒生产商和鉴赏家最为青睐的封装材料，这一结果并不出人意料。
软木是100%可循环回收、持续利用的材料，源自栓皮栎的树皮，每九年人工采收一次。栓皮栎是地球上最具有生态、环保和文化重要性的物种之一，被世界自然基金会（World Wildlife Fund）列为优先保护物种（priority species）。栓皮栎林为濒临灭绝的生物提供栖息地，同时也给维护和采收它们的西地中海地区的人们可观的经济收入。
本文翻译自《Survey Reveals That Cork Closures Seal 89% of the World’s Top Wines》。
关于葡萄牙软木协会
葡萄牙软木协会（简称APCOR）成立于1956年，位于葡萄牙北部，是一个代表和推广葡萄牙软木行业的全国性组织。软木是一种纯天然的原材料，葡萄牙软木协会的使命是促进和推广软木以及软木的周边产品。软木塞是软木行业的旗舰产品，全球每年有120亿瓶葡萄酒使用软木塞封装。软木塞以其独特的属性多年来一直被认为是葡萄酒的理想封装选择，它不仅有助于保护葡萄酒的品质，并可以提供优质的葡萄酒饮用体验。软木是一种环保的原材料，具有纯天然、可重复利用和可循环再生的特性，全球有超过70%的葡萄酒生产商选择使用软木塞封瓶。
