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和软木有关的故事(二)

2017年12月13日

栓皮栎既非黄金也非黑金,但却是我们的国宝。它是葡萄牙领导地位的象征,是酿酒业这一可持续发展行业不可或缺的原材料。

——摘自《国家地理》杂志

栓皮栎林-葡萄牙软木协会

软木是大自然的恩赐,从古至今一直在人们的生产生活中扮演着重要的角色。它不仅是封装美酒的绝佳材料,其自身多重的天然特性也使它广泛应用于各行各业。接下来让我们继续探索充满惊喜和神奇的软木世界吧。

一、这是由“埃及考古之父”Flinders Petrie发现的一双长约14.5厘米的软木鞋垫,可追溯至罗马时期(公元前395年到公元前30年)。

软木鞋垫-葡萄牙软木协会

二、17世纪,修道士Dom Pierre Pérignon曾为葡萄酒的保存问题伤透脑筋,最终发现软木能够完美地解决这个问题。他利用软木将自己当时在奥特维尔(Hautvillers)修道院酿制的酒完好封存,大大推进了软木在葡萄酒瓶塞上的应用。

修道士雕像-葡萄牙软木协会

三、世界上最古老的可饮用香槟酒是采用软木塞进行封装。这瓶香槟酒随沉船一起落入波罗的海海底长达200多年,直到21世纪才被发现时,仍然完好无损。

最古老的香槟-葡萄牙软木协会

四、全球最昂贵的威士忌Dalmore Trinitas 64采用了葡萄牙软木塞进行封装,每瓶价值11.8万欧元。

最昂贵的威士忌-葡萄牙软木协会

五、1964年,软木成功通过了美国宇航局的运载火箭材料性能测试,当时的速度为每秒1.79万英尺。

软木用作航空材料-葡萄牙软木协会

关于葡萄牙软木协会
葡萄牙软木协会(简称APCOR)成立于1956年,位于葡萄牙北部,是一个代表和推广葡萄牙软木行业的全国性组织。软木是一种纯天然的原材料,葡萄牙软木协会的使命是促进和推广软木以及软木的周边产品。软木塞是软木行业的旗舰产品,全球每年有120亿瓶葡萄酒使用软木塞封装。软木塞以其独特的属性多年来一直被认为是葡萄酒的理想封装选择,它不仅有助于保护葡萄酒的品质,并可以提供优质的葡萄酒饮用体验。软木是一种环保的原材料,具有纯天然、可重复利用和可循环再生的特性,全球有超过70%的葡萄酒生产商选择使用软木塞封装。