软木君如期赴约，来解答大家的问题啦~
Q：年份久的葡萄酒开瓶时容易断塞，请问有什么办法可以避免？
A：发生断塞很大原因是葡萄酒的储存方式不对，导致软木塞干燥易脆。葡萄酒储藏时需卧放或倒放，让软木塞接触到葡萄酒保持其湿润。开瓶时如果觉得有很大的可能性会发生断塞，建议选择老酒开瓶器；如果是开瓶时发生断塞，最好的方法是慢慢用开瓶器把软木塞掏出来。
Q：为什么第一次和第二次采剥的软木不能用于制作软木塞呢？
A：原因是第一次和第二次采剥下来的软木厚度不够，不能制作软木塞，但是可以用于生产其他软木制品，如软木地板、墙板、杯垫、锅垫等。
软木颗粒制成的调料瓶
Q：是否会有空气通过软木塞进入葡萄酒呢？
A：不会。软木塞组成成分中的8亿个细胞（4千万个细胞/立方厘米）赋予了软木塞良好的弹性和可压缩性。软木塞在被打入葡萄酒瓶后会尝试恢复原来形状，能紧密贴合瓶颈，使葡萄酒隔绝外界空气。而这8亿细胞间隙含有类似空气的混合气体，能提供微量的氧气，帮助葡萄酒陈年。
显微镜下的软木细胞结构
Q：软木塞是在国内还是国外生产？
A：软木的采收及主要工序都是在葡萄牙进行。随着中国市场的扩大，为了能更好地满足国内需求，葡萄牙软木协会的几家成员企业已在中国设有自己的工厂，在国内进行软木塞的后期处理，例如商标印刷。
关于葡萄牙软木协会
葡萄牙软木协会（简称APCOR）成立于1956年，位于葡萄牙北部，是一个代表和推广葡萄牙软木行业的全国性组织。软木是一种纯天然的原材料，葡萄牙软木协会的使命是促进和推广软木以及软木的周边产品。软木塞是软木行业的旗舰产品，全球每年有120亿瓶葡萄酒使用软木塞封装。软木塞以其独特的属性多年来一直被认为是葡萄酒的理想封装选择，它不仅有助于保护葡萄酒的品质，并可以提供优质的葡萄酒饮用体验。软木是一种环保的原材料，具有纯天然、可重复利用和可循环再生的特性，全球有超过70%的葡萄酒生产商选择使用软木塞封瓶。
