自从上次手工课后，清华大学同学们对软木蕴藏的巨大能量愈发感兴趣，于是12月23日，我们携各式各样的软木制品给大家带来了第二堂知识课。
通过对全球软木生产情况的介绍，让同学们了解到了葡萄牙是世界最大的软木生产国和出口国。同时，我们也详细讲解了软木塞生产的各项工艺流程以及不同种类软木塞的相应特点和对葡萄酒的益处。
随着软木文化的推广和普及，已经有越来越多的软木制品应用于艺术和科技领域，同学们纷纷表示在平时生活中也能真切地感受到它带来的便利、安全和舒适。
准备材料：红酒、水果、糖、香料包
1、将水果切块，橙子榨汁，柠檬削皮
2、将香料包、水果、果汁放进锅里
3、倒入红酒（根据需要煮的量决定，半瓶或一瓶都可以）
4、小火煮10-20分钟，根据个人口味加入适量的糖
5、用滤网过滤水果和香料后，把酒倒进杯子，就可以品尝了。
看大家喝得这么开心，就知道味道肯定不错啦，非常适合来一杯哦！
关于葡萄牙软木协会
葡萄牙软木协会（简称APCOR）成立于1956年，位于葡萄牙北部，是一个代表和推广葡萄牙软木行业的全国性组织。软木是一种纯天然的原材料，葡萄牙软木协会的使命是促进和推广软木以及软木的周边产品。软木塞是软木行业的旗舰产品，全球每年有120亿瓶葡萄酒使用软木塞封装。软木塞以其独特的属性多年来一直被认为是葡萄酒的理想封装选择，它不仅有助于保护葡萄酒的品质，并可以提供优质的葡萄酒饮用体验。软木是一种环保的原材料，具有纯天然、可重复利用和可循环再生的特性，全球有超过70%的葡萄酒生产商选择使用软木塞封装。
