软木的采收在晚春或夏季进行，通常从5月中旬到8月中旬，栓皮栎林中尽是繁忙的景象。为了达成现场看软木采收过程的心愿，小编相约了一群志同道合的小伙伴前往Montado林区。
我们从里斯本坐车前往位于Coruche地区的栓皮栎林。途中渐渐飘雨，不一会儿到了栓皮栎林入口。远处正有工人在用专业手法采剥树皮，也有工人正在将采剥下的树皮运上卡车。
关于葡萄牙软木协会
葡萄牙软木协会（简称APCOR）成立于1956年，位于葡萄牙北部，是一个代表和推广葡萄牙软木行业的全国性组织。软木是一种纯天然的原材料，葡萄牙软木协会的使命是促进和推广软木以及软木的周边产品。软木塞是软木行业的旗舰产品，全球每年有120亿瓶葡萄酒使用软木塞封装。软木塞以其独特的属性多年来一直被认为是葡萄酒的理想封装选择，它不仅有助于保护葡萄酒的品质，并可以提供优质的葡萄酒饮用体验。软木是一种环保的原材料，具有纯天然、可重复利用和可循环再生的特性，全球有超过70%的葡萄酒生产商选择使用软木塞封瓶。
